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春天能吃山楂吗春天吃山楂好吗

2019/11/12 来源:铜仁信息港

导读

春天能吃山楂吗?山楂对于我们来说并不陌生,市场上有很多用山楂制作的食物,那春天能吃山楂吗?下面我们就来具体看看吧。春天能吃山楂,不过不宜

春天能吃山楂吗?山楂对于我们来说并不陌生,市场上有很多用山楂制作的食物,那春天能吃山楂吗?下面我们就来具体看看吧。

春天能吃山楂,不过不宜多吃,适当吃点有助于消化。春季,肝的气血旺盛,木旺克土,肝气过旺就会直接损害属土的脾,此时养生就需抑肝补脾。酸味入肝、甘味入脾、过食酸味食物,则肝气太盛,脾气就要衰竭。所以春季的饮食首先要少酸。其次,春季肝旺脾弱,就会影响五脏的功能。而甘味入脾,要帮助脾土来抵御春季旺盛的肝气,饮食上自然要增加甘味来补土健脾。所以春季就不宜多吃山楂,因为山楂味酸,入肝,肝气旺会伤及脾胃,过多食用还会造成消化性溃疡。

酸甜山楂 材料:长粒米50g,燕麦5g,红小豆10g,红皮花生10g,红曲米10g,5g,山楂干10g,莲子20g,胡萝卜干适量,适量 1、把山楂干切成小块吃的时候比较方便,山楂干别放的过多会很酸的; 2、进行浸泡,大约 0-40分钟; 、加水 因这些原料不是太吸水的,所以平常粥水的比例,高压锅(1:5) 普通锅(1:8)即可; 4、盖上锅盖,开始道路的艰难前进哦,熬粥过程中不时的搅拌一下,以防粘锅哦; 5、当粥熬好后,再保温上10-20分钟即可,这样的粥更加香甜。 山楂排骨 材料:猪小排骨,干山楂少许,葱2根,生姜5大片,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,1个,花椒适量,1小块,小茴香少许 1、干山楂冲洗一下用冷水先泡上,同时开始切姜切葱。 2、油锅内加2匙素油,下生姜片爆出香味后,推入排骨翻炒,直至油变清亮。 、一次性加冷水没过排骨,把所有调味料和山楂干都放进去,大火烧开后,转中小火 0到40分钟(根据个人喜好口感而定)。 4、把葱段姜片和调味包都捞出来后,开大火收汁。 5、上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花。

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