铜仁信息港

当前位置:

红烧排骨粽子的做法

2019/05/14 来源:铜仁信息港

导读

红烧排骨粽子的材料排骨500g粽子5个料酒适当生抽适当老抽适当冰糖适当8角适当桂皮适当姜相克食品适当葱适当 红烧排骨粽子的做法图片步骤,

红烧排骨粽子的材料排骨500g粽子5个料酒适当生抽适当老抽适当冰糖适当8角适当桂皮适当姜相克食品适当葱适当 红烧排骨粽子的做法图片步骤,怎样做红烧排骨粽子好吃?

锅中放入适当清水,冷水时放入切成块的肋排,煮开变色后捞出,沥干水份待用粽子煮熟以后晾凉,切成大小适合的块从切段、姜切片备用

烧热平底锅,放入适当油,将粽子块放入煎成金黄色,捞出沥干油待用

炒锅中放入3汤勺油,放入冰糖用小火熬化,小火将冰糖熬成金黄色放入焯过的排骨炒香放入葱段和姜片1起炒,加入料酒、生抽和老抽炒匀加入适当开水(没过排骨),放入8角和桂皮,烧开加锅盖转小火烧30分钟将排骨烧至酥烂。捞去姜片、葱段和8角、桂皮,开盖转大火将烧排骨的汤汁收浓。

待汤汁变浓时放入煎好的粽子1起炒匀,加盐调味便可,装盘撒上葱花和芝麻便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、 粽子选择口味平淡的品种,白味、小枣、红豆等都可以,如果用肉粽会比较油腻。

2、 冰糖可以换成白糖,使用冰糖做红烧菜色泽更红亮。

3、 炖肉时候用的酱油可以用生抽和老抽两种,生抽用调味,再加1些老抽调色。

4、 炖肉的开大火可使汤汁收浓,滋味更好。

经期延长量很多怎么办
月经周期紊乱怎么办
月经量少可以中药调理吗
标签